Restaurantpriser afhænger af, hvad du faktisk bestiller
Du kan finde både en enkel frokostmenu og en dyrere restaurantmiddag på De Kanariske Øer. Det er mere nyttigt at sammenligne konkrete måltider end at give én gennemsnitspris for otte øer. Priserne nedenfor er offentliggjorte eksempler fra navngivne restauranters egne kort, kontrolleret den 31. oktober 2026. De viser forskellige restauranttyper og er ikke et repræsentativt øgennemsnit.
Alle beløb i danske kroner er afrundede beregninger med en illustrativ regnekurs på 7,50 kroner pr. euro. Det er en nem budgetkurs, ikke en kontrolleret dagskurs eller dit betalingskorts endelige omregning. Ved bestilling er menukortets aktuelle pris og enhed afgørende, især når restauranten sælger små retter eller fisk efter vægt.
Enkeltretter på Tenerife
Troqué i La Caleta på Tenerife viste ved opslag ensaladilla til 8 euro, en minibrioche med tartar til 10 euro og en salat med rødbede til 15 euro. Det svarer til cirka 60, 75 og 113 kroner. Det er forskellige retter med forskellig serveringsform, så priserne skal ikke læses som en standard for alle forretter på Tenerife.
Den samme menu viste en ret med lokal fisk, angivet som 200 gram, til 32 euro, cirka 240 kroner. En bestilling med denne fiskeret og ensaladilla giver alene 40 euro, cirka 300 kroner, før drikke og andre valg. Det er et beregnet eksempel ud fra to retter på kortet. Hvor meget der er passende til én eller to personer, bør afklares med restauranten.
Små retter kan give en stor slutregning
Taste Mesón i Arguineguín på Gran Canaria bruger et koncept med smageportioner. Kortet viste retter til blandt andet 14 og 15 euro, og restauranten beskrev fire til fem retter som et fuldt måltid. En enkelt pris på 15 euro er derfor ikke en pris på en hel middag, selv om beløbet kan ligne en almindelig hovedret et andet sted.
Som regneeksempel giver fire smageportioner á 15 euro 60 euro, cirka 450 kroner, før drikke og andre tilvalg. En dessert til den viste pris på 12 euro vil lægge cirka 90 kroner til. Det er en sammensætning til at forstå konceptet, ikke en anbefaling af et fast antal retter til alle gæster. Spørg, hvordan restauranten foreslår at bestille til netop dit bord.
Pris pr. portion eller efter vægt?
En af de største forskelle på et kort er enheden. Troqué viste eksempelvis hel fisk til 8 euro pr. 100 gram. En fisk på 800 gram giver ved den pris 64 euro, cirka 480 kroner. Tallet 8 euro er altså ikke den samlede betaling for en hel fisk. Få vægt og forventet totalpris forklaret, før køkkenet går i gang.
Det samme princip gælder andre råvarer, som sælges efter vægt eller størrelse. Spørg, om tilbehør er med, og om serveringen er tænkt til deling. En god forklaring gør det muligt at vælge ud fra appetit og budget. Det behøver ikke være akavet at spørge til en total; det er en naturlig del af at bestille noget, hvor slutbeløbet endnu ikke fremgår som én fast portionspris.
Brød, drikke og kaffe tæller med
Små tilvalg er lette at overse i et feriebudget. Taste Mesón viste et brød- og oliventilbud til 2,95 euro pr. person, cirka 22 kroner, og almindelig kaffe til 2,70 euro, cirka 20 kroner. To gange hver af disse poster giver tilsammen 11,30 euro, cirka 85 kroner. Beløbet er ikke stort nok til at definere hele middagen, men det viser, hvorfor summen bliver mere end hovedretterne.
Spørg om noget, der sættes på bordet, hvis du ikke ved, om det er bestilt eller prissat. Du kan også vælge vand, øl eller vin efter den størrelse, der står på kortet. En flaske, et glas og en lille servering er forskellige køb. Det er mere præcist at vælge en konkret mængde end at regne med en generel pris for at få noget at drikke.
Frokost og aften behøver ikke ligne hinanden
Hvis du vil holde restaurantudgiften nede, kan en afgrænset frokostmenu og en enklere aften være en god rytme. Det fungerer særligt godt på dage med udflugter, hvor du alligevel vil holde en længere pause midt på dagen. Undersøg dog åbning og menuens gyldighed; et frokosttilbud fra en restaurant er ikke dokumentation for, at alle lokale steder tilbyder det samme.
Omvendt kan du vælge en enkel frokost og bruge mere på en middag, som er et af feriens højdepunkter. Aftal prioriteringen i gruppen, inden I sætter jer. Nogle ønsker flere retter og vin, mens andre helst vil bruge pengene på en udflugt næste dag. En tydelig forventning giver mere frihed end at opdage forskellen, når bestillingen allerede er i gang.
Et brugbart dagsbudget kommer fra din egen rytme
Lav budgettet ud fra de måltider, I faktisk planlægger at købe. Har hotellet morgenmad og aftensmad med, er frokost og drikke de vigtigste poster udenfor. Bor I i en lejlighed og laver noget selv, kan restaurantbudgettet samles på udvalgte dage. Du skal ikke gange en dyrere middag med alle feriens måltider, hvis det ikke er sådan, I vil spise.
Lav også plads til kaffe, is og vandpauser, hvis de hører til ferien. Det er egne planlagte udgifter, ikke en naturgiven pris på et ophold. En enkel noteside med måltid, antal personer og forventet beløb er ofte nok. Når du senere finder konkrete kort i dit ferieområde, kan du justere med bedre oplysninger frem for at holde fast i et upræcist gennemsnit.
Sådan vurderer du kortet på stedet
Læs retstype, portionsstørrelse og pris, før du sammenligner en restaurant med naboen. En fast menu, et fad til to og fem små serveringer kan alle give et godt måltid, men regnestykket er forskelligt. Kontrollér også eventuelle menuer med minimumsantal deltagere eller drikkepakker. Et lavt beløb i overskriften er kun nyttigt, når du ved, hvad det køber.
De Kanariske Øer kan rumme forskellige restaurantbudgetter på samme ferie. Brug de daterede eksempler til at forstå spændet mellem tilbud, portionsretter og smagekoncepter, og kontrollér derefter din egen bestilling. Når pris og indhold er tydeligt, kan du vælge det måltid, du har lyst til, uden at regningen kommer som en overraskelse.
Oplysninger om priser, transport, adgang og regler kan ændre sig. Kontrollér det, der er afgørende for din rejse, hos den relevante myndighed, operatør eller udbyder.